Canederli alla zucca
In ottobre, dal contadino dove faccio la spesa abitualmente, ho trovato una bella zucca e non ho saputo resistere...
Penne con zucca e maiale
Il gusto morbido della zucca si abbina molto bene con la carne di maiale, il gusto dolce viene attenuato...
Pollo con zucca e basilico
Oggi abbiamo provato una ricetta di origine asiatica, non avevamo in casa il riso vietnamita (difficile da trovare)...
Tortelli di zucca alla mantovana
Dopo avervi riportato la ricetta emiliano-romagnola dei cappellacci di zucca, oggi vi presentiamo la ricetta mantovana che si differenzia...
Sacchettini con radicchio
Il successo di questa ricetta non è solo nella preparazione, ma anche nella sua presentazione. E' consigliata solo a...
Gratin di verdure
Una ricetta rapidissima per preparare in inverno un gustoso contorno di verdure di stagione
Risotto zucca e salsiccia
L'autunno è ormai arrivato, ecco un bel risotto adatto a questa stagione.
Cappellacci di zucca
Ecco un'altra ricetta tipicamente romagnola, i cappellacci di zucca, piatto tradizionalmente ferrarese, ma diffuso un po' ovunque con diverse...