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Ricette vegetariane    

Leggere e saporite ecco a voi la nostra raccolta di ricette per voi che non amate mangiare carne o pesce.

Primi piatti

Zuppa di verza e fagioli cannellini

Marzo 11, 2015  -  5 Commenti
Ecco una ricetta per gli amici vegetariani, ma non solo… L’idea è nata più per la desolazione dei pochi ingredienti...
Categoria: Primi piatti
Primi piatti

Fagottini di verza

Febbraio 16, 2015  -  Nessun commento
Ecco una variante vegetariana dei fagottini alla verza, potete adattarla usando il riso, il farro o i cereali...
Categoria: Primi piatti
Antipasti

Torta salata di broccoli e patate

Novembre 10, 2012  -  1 Comment
La torta salata di broccoli e patate è un antipasto gustoso che si presta a molte varianti.
Categoria: Antipasti
Antipasti

Pizzette di melanzane

Novembre 6, 2012  -  Nessun commento
Le pizzette di melanzane sono un antipasto sfizioso, ma decisamente non leggero, una fetta a testa può bastare, altrimenti...
Categoria: Antipasti
Primi piatti

Paccheri alla sorrentina

Aprile 26, 2012  -  1 Comment
I paccheri alla sorrentina sono un classico della cucina mediterranea, facilissimi ed economici da preparare, richiedono circa un'ora di...
Categoria: Primi piatti
Primi piatti

Pappardelle al sugo di funghi porcini

Aprile 16, 2012  -  1 Comment
Le pappardelle ai funghi porcini sono un piatto gustoso realizzato con pochi ingredienti freschi. La preparazione è davvero...
Categoria: Primi piatti
Antipasti

Polpettine ai tre colori al forno

Gennaio 30, 2011  -  4 Commenti
Queste polpette vegetariane cotte in forno sono un piatto leggero, valido sia come antipasto, sia come contorno.
Categoria: Antipasti
Contorni

Zucchine e asparagi in salsa

Ottobre 29, 2010  -  Nessun commento
Questo contorno a base di zucchine e asparagi, pronto in circa mezzora, è ottimo da servire con piatti a...
Categoria: Contorni
Antipasti

Melanzane ripiene al radicchio e scamorza

Ottobre 28, 2010  -  Nessun commento
Potete preparare questa ricetta utilizzando delle melanzane piccole se intendete servirlo come antipasto o contorno, mentre utilizzando delle melanzane...
Categoria: Antipasti
Primi piatti

Zuppa di lenticchie

Ottobre 9, 2010  -  Nessun commento
Con l'arrivo dell'autunno torna la voglia di mangiare piatti che ci scaldino, perciò oggi vi propongo la ricetta molto...
Categoria: Primi piatti
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Ricette dietetiche

  • La dieta del supermetabolismo

    Peperoni ripieni di insalata di tonno

    Una facile ricetta pronta in pochi minuti, ideale per l'estate per il suo sapore...

  • La dieta del supermetabolismo

    Involtini di lattuga con manzo e asparagi

    Questo secondo piatto è ricco di sapori diversi, privo di grassi è un'idea alternativa...

  • La dieta del supermetabolismo

    Tortillas di farro con tacchino e verdure

    Questo è un piatto facile e veloce, la tortilla potete prepararla anche con il...

  • La dieta del supermetabolismo

    Chili di manzo

    Questo piatto è decisamente piccante e piuttosto lungo da preparare; la dose è abbondante,...

  • La dieta del supermetabolismo

    Pollo con riso, funghi e zucchine

    Questa ricetta è ideale per la fase 1 della dieta del supermetabolismo, è semplice da...

  • Ricette dietetiche

    Filetti “all’orientale”

    Il filetto in questione è di trota salmonata, di orientale c’è solo la salsa...

  • Dolci

    Torta speziata al cioccolato con purea di mele

    Una torta decisamente "light", facilissima da preparare e dal caratteristico sapore speziato.

  • Dolci

    Muffin alla carota

    Un dolce alle carote leggero e delicato, con le sue 150 calorie a porzione...

  • Piatti unici

    Insalata di riso “Long & Wild” con salmone affumicato e pomodori

    Una ricetta semplice e dietetica per un'insalata di riso diversa dal solito.

  • Primi piatti

    Pappardelle al sugo di funghi porcini

    Le pappardelle ai funghi porcini sono un piatto gustoso realizzato con pochi ingredienti freschi....

Le ricette più lette

  • Polpettine ai tre colori al forno
  • Dadolata di pollo e patate con erbe aromatiche
  • Insalata di petto di pollo e pomodori
  • Peperoni ripieni di insalata di tonno
  • Paccheri alla sorrentina
  • Salsa all’arancia
  • Petti d’anatra farciti in salsa all’aceto balsamico
  • Insalata di riso “Long & Wild” con salmone affumicato e pomodori
  • Polpettine di verdure alle erbe aromatiche
  • Spaghetti alla carbonara con verdure

Scelte a caso

  • Roast beef in crosta con salsa di piselli

  • Brioche gigante alla Nutella

  • Cupcake alla mela

  • Zucchine ripiene

  • Risotto con scampi, taleggio e asparagi

  • Peperoni ripieni di insalata di tonno

  • Crescentine fritte

  • Torta pere e cioccolato

  • Cheesecake con fragole e cioccolato

  • Crostata di mele con miele e rosmarino

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    • Insalata di petto di pollo e pomodori (12)
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