Lumaconi farciti
Niente molluschi in questa ricetta, si tratta invece di un facile primo piatto a base di pasta, pronto in...
Tacchino con salsa piccante
Questa è una ricetta "audace" destinata a chi ama sperimentare in cucina, l'abbinamento tra peperoncino e cioccolato non è...
Risotto con scampi, taleggio e asparagi
Una delle mie passioni è il risotto, questa che segue una ricetta che abbina gli scampi agli asparagi e...
Coniglio con melanzane
In molti paesi il coniglio è considerato un animale da compagnia alla stregua del gatto e mangiarlo è impensabile;...
Tortini di broccoli
Per accompagnare i vostri secondi piatti sia di carne, sia di pesce, oggi vi suggeriamo i tortini di broccoli,...
Coniglio con melagrana
Antico simbolo di ricchezza, veniva usata anche per decorare le tavole imbandite, oggi la melagrana non è più molto...
Sacchettini con radicchio
Il successo di questa ricetta non è solo nella preparazione, ma anche nella sua presentazione. E' consigliata solo a...
Tortelli di grano saraceno con melanzane
Durante il periodo di Natale è facile esagerare con il cibo, questa ricetta vi aiuterà a mantenere basso...
Sformatini d’orzo con gamberoni
Un'idea simpatica per il cenone della vigilia di Natale è quella di preparare tanti piccoli sformatini da servire agli...
Canederli allo speck
Questa succulente ricetta nasce dal riutilizzo degli ingredienti avanzati. Si consumano come primo piatto in brodo o asciutti (con...
