Ecco un’altra salsa per la vostra bourguignonne.

peperoni rossiIngredienti:
2 peperoni rossi
1 cucchiaino di paprika
1 cucchiaino di aceto balsamico
mezzo spicchio d’aglio
olio
sale

Preparazione:
Griglia i peperoni, togli la pelle e i semi (per togliere facilmente la pelle mettili per qualche minuto ancora caldi in un sacchetto per il freezer), frullali con olio, sale, paprika aceto balsamico e il mezzo spicchio d’aglio. Per raggiungere la densità voluta diluite con olio.

MicheleSalseaceto balsamico,bourguignonne,carne,peperoni,salsa
Ecco un'altra salsa per la vostra bourguignonne. Ingredienti: 2 peperoni rossi 1 cucchiaino di paprika 1 cucchiaino di aceto balsamico mezzo spicchio d'aglio olio sale Preparazione: Griglia i peperoni, togli la pelle e i semi (per togliere facilmente la pelle mettili per qualche minuto ancora caldi in un sacchetto per il freezer), frullali con olio, sale, paprika...