Sgombri agli asparagi e valeriana
Un'altra ricetta "bivalente": servito freddo questo piatto è un ottimo antipasto, mentre se lo preferite caldo è più adatto...
Insalata di sgombro, fagioli cannellini, pomodoro e cipolla
Questa ricetta può essere servita sia come antipasto freddo di pesce, sia come secondo, è veramente facile da realizzare,...
Le polpette dei poveretti (Al pulpett di purett)
Questo secondo piatto viene dalla tradizione riminese, in cui il pesce azzurro era alla base della cucina. Facile ed...