Cassoni romagnoli di farina integrale
Oggi vi proponiamo il cassone romagnolo di farina integrale, farcito con salsiccia patate e provola.
Involtini di verza e salsiccia
Ecco a voi una delle innumerevoli versioni dei "caponet", involtini tipici della cucina piemontese. Le uniche difficoltà nella preparazione...
Sachertorte
E' stata creata a Vienna all'inizio dell'800 in onore del Principe di Metternich, ovviamente parliamo della Sacher, regina indiscussa...
Tortelli di zucca alla mantovana
Dopo avervi riportato la ricetta emiliano-romagnola dei cappellacci di zucca, oggi vi presentiamo la ricetta mantovana che si differenzia...
Canederli allo speck
Questa succulente ricetta nasce dal riutilizzo degli ingredienti avanzati. Si consumano come primo piatto in brodo o asciutti (con...
Torta rustica di patate carne e uova
Piatto ideale sia caldo, sia freddo; la ricetta di questa torta rustica arriva dall'Emilia Romagna ed è di facile...
Arrosto al latte con salsa allo scalogno
Ecco la ricetta per un gustosissimo arrosto di maiale impreziosito dallo scalogno: un prodotto a marchio IGP prodotto nelle...
Strangolapreti
Nella cucina trentina gli strangolapreti sono una ricetta di gnocchi di pane raffermo, coste o spinaci, uova e grana...
Torta salata con speck e patate
Un'altra ricetta dal gusto nordico che può essere proposta come piatto unico oppure come contorno.
Faraona arrosto con pancetta e funghi
Questa ricetta arriva dal Veneto e si tratta di un secondo decisamente gustoso, ideale come piatto della domenica.