Pasta con crema di peperoni
Questo semplicissimo piatto è molto saporito e ottimo per la primavera. Potete variare a vostro piacere questa ricetta sostituendo...
Crostini di funghi alla Provenzale
L'antipasto di oggi viene dalla mia passione per i crostini, nella ricetta originale francese i funghi venivano preparati come...
Cocktail di asparagi
Oggi vi suggerisco un altro piatto che può essere sia un antipasto, sia un contorno; gli asparagi andrebbero cotti...
Insalata di pollo
Con l'arrivo della bella stagione a volte passa la voglia di preparare piatti elaborati, quest'insalata di pollo si può...
Funghi al Marsala
Questa ricetta può essere usata come contorno o per realizzare dei crostini da servire come antipasto, potete usare i...
Pesce spada con pomodori, olive e uvetta
Il pesce spada è un alimento pregiato anche per le caratteristiche nutrizionali delle sue carni ricche di proteine e...
Penne ai broccoletti
Un primo piatto facile e gustoso pronto in circa mezzora; alcuni al posto dello scalogno usano l'aglio e sostituiscono...
Spaghetti ai gamberetti
Dal nostro amico Andrea, una ricetta rapida per un primo piatto delicato e leggero, come abbinamento vi suggeriamo di...
Tortellini con speck, asparagi e pomodorini
Questo è un primo piatto davvero facile e rapido, se usate asparagi già pronti richiede meno di mezzora e...
Prosciutto cotto al Porto
Un gustoso antipasto pronto in 5 minuti, al prosciutto cotto alla brace potete sostituire un prosciutto cotto alle erbe...