Questa ricetta può essere usata come contorno o per realizzare dei crostini da servire come antipasto, potete usare i funghi che preferite, ma fate attenzione che a volte funghi diversi hanno anche tempi di cottura diversi!

Ingredienti (per 4 persone)
400 g. di funghi
50 g. di burro
1 bicchiere di Marsala
farina
sale
pepe
prezzemolo

Preparazione:
Pulite per bene i funghi e affettateli, cuoceteli in un padella  con il burro e dopo 5 minuti circa aggiungete il marsala e fatelo asciugare a fuoco medio. Sciogliete la farina in poca acqua e unitela ai funghi salate e pepate a piacere e unite il prezzemolo tritato prezzemolo; proseguite la cottura per un paio di minuti e servite.

GiovannaAntipastiContorniRicette rapidechampignon,funghi,marsala,porcini
Questa ricetta può essere usata come contorno o per realizzare dei crostini da servire come antipasto, potete usare i funghi che preferite, ma fate attenzione che a volte funghi diversi hanno anche tempi di cottura diversi! Ingredienti (per 4 persone) 400 g. di funghi 50 g. di burro 1 bicchiere di Marsala farina sale pepe prezzemolo Preparazione: Pulite...