Penne con zucca e maiale
Il gusto morbido della zucca si abbina molto bene con la carne di maiale, il gusto dolce viene attenuato...
Canederli allo speck
Questa succulente ricetta nasce dal riutilizzo degli ingredienti avanzati. Si consumano come primo piatto in brodo o asciutti (con...
Spezzatino di tacchino “in bianco”
La ricetta di carne e verdure che vi propongo può essere servita in diversi modi: in maniera semplice come...
Torta rustica di patate carne e uova
Piatto ideale sia caldo, sia freddo; la ricetta di questa torta rustica arriva dall'Emilia Romagna ed è di facile...
Torta di spinaci e pancetta
Classica ricetta dell'Emilia Romagna è buona tiepida, ma è ideale anche servita fredda per un pic-nic,
Torta salata con speck e patate
Un'altra ricetta dal gusto nordico che può essere proposta come piatto unico oppure come contorno.
Supplì di riso con carne e mozzarella
Simile agli "arancini", il supplì di riso può essere servito indifferentemente come antipasto, se di piccole dimensioni, come piatto...
Cestino con verdure
Se ti piacciono le "quiche" prova questa ricetta facile e gustosa.
Pizzoccheri alla valtellinese
I pizzoccheri sono il piatto più noto della cucina valtellinese, facili da preparare, possono essere serviti come primo, ma...
Tortelli alla lastra
E' una ricetta tipica dell’Appenino Tosco-romagnolo, un piatto povero, basato su ingredienti storicamente sempre disponibili nel territorio. Può considerarsi...