Delizioso contorno ideale per accompagnare grigliate e arrosti.

Ingredienti(per 6 persone):
1.5 kg di patate
1 cipolla
150 ml. di maionese
1 cucchiaino di senape
olio extravergine d’oliva
aceto
prezzemolo
sale e pepe
Preparazione:
Lava le patate, mettile in una pentola e ricoprile con acqua fredda, sala e porta a bollore. Quando le patate sono lessate sbucciale e tagliale a fettine, falle raffreddare.
Trita la cipolla e il prezzemolo finemente; mescola in una ciotola la maionese, la senape, l’olio, l’aceto, il sale, il pepe creando una salsina piuttosto liquida.
Mescola le patate e la salsa, unisci la cipolla e il prezzemolo.
Servi in tavola in una bella zuppiera.

GiovannaContorniRicette vegetarianeinsalata,patate
Delizioso contorno ideale per accompagnare grigliate e arrosti. Ingredienti(per 6 persone): 1.5 kg di patate 1 cipolla 150 ml. di maionese 1 cucchiaino di senape olio extravergine d'oliva aceto prezzemolo sale e pepe Preparazione: Lava le patate, mettile in una pentola e ricoprile con acqua fredda, sala e porta a bollore. Quando le patate sono lessate sbucciale e tagliale a...