Spiga di pane (Pain d’Epì)
Se avete avuto una giornata particolarmente stressante, la preparazione di questo pane vi aiuterà a sfogarvi, visto che lo...
Torta salata di carne, zucchine e speck
Questa torta salata di carne, zucchine e speck è pronta in circa un'ora; lo speck affumicato dona a questo...
Tagliatelle con crema di parmigiano, pancetta e funghi
Una ricetta sfiziosa, facile e rapidissima da preparare. Noi l'abbiamo realizzata usando i funghi champignon "crema", ma è ottima...
Torta salata di broccoli e patate
La torta salata di broccoli e patate è un antipasto gustoso che si presta a molte varianti.
Apple pie
La classica torta di mele di tradizione anglosassone è fantastica accompagnata con il gelato alla vaniglia
Pizzette di melanzane
Le pizzette di melanzane sono un antipasto sfizioso, ma decisamente non leggero, una fetta a testa può bastare, altrimenti...
Il cucchiaino d’argento. 100 pappe e piattini golosi
Il Cucchiaino d'argento suggerisce ai genitori ben 100 ricette approvate dai pediatri per iniziare un'alimentazione corretta e gustosa...
Tutta la bontà del pane
Un libro imperdibile per imparare l'antica arte della preparazione del pane, dalla scelta degli ingredienti alle tecniche di conservazione...
Peperoni ripieni
I peperoni ripieni: una ricetta facilissima e dalla preparazione molto veloce, la cui cottura dura circa un'ora dandovi il...
Se vuoi fare il figo usa lo scalogno
Ricette classiche della tradizione e piatti rivisitati dallo chef Carlo Cracco. Un corso di cucina unico, adatto sia a...