I peperoni ripieni: una ricetta facilissima e dalla preparazione molto veloce, la cui cottura dura circa un’ora dandovi il tempo di dedicarvi ad un primo più elaborato.
Peperoni ripieni alla carne
Ingredienti (per 4 persone):
500 g. di macinato scelto di manzo
4 peperoni
1 uovo
2 fette di pan carrè
latte qb
mezzo spicchio d’aglio
prezzemolo
sale
pepe
olio d’oliva

Preparazione:
Spezzettate in una piccola ciotola le fette di pane e bagnatele con il latte. In una ciotola più capiente mescolate la carne macinata, l’uovo, il prezzemolo e l’aglio tritati, salate e pepate a piacere.
Strizzate il pane e unitelo all’impasto.
Tagliate la parte superiore dei peperoni, eliminate i semi e la parte bianca facendo attenzione a non forare i peperoni.

svuotate i peperoni
Riempiteli con l’impasto di carne e metteteli in una teglia unta con olio d’oliva.

riempite i peperoni con la carne
Cuoceteli nel formo preriscaldato a 200° per circa un’ora.

https://www.1000ricette.net/wp-content/uploads/2012/11/DSC_9922.jpgMicheleRicette faciliSecondi piatticarne,manzo,peperoni
I peperoni ripieni: una ricetta facilissima e dalla preparazione molto veloce, la cui cottura dura circa un'ora dandovi il tempo di dedicarvi ad un primo più elaborato. Ingredienti (per 4 persone): 500 g. di macinato scelto di manzo 4 peperoni 1 uovo 2 fette di pan carrè latte qb mezzo spicchio d'aglio prezzemolo sale pepe olio d'oliva Preparazione: Spezzettate in una piccola...