Supplì di riso con carne e mozzarella
Simile agli "arancini", il supplì di riso può essere servito indifferentemente come antipasto, se di piccole dimensioni, come piatto...
Risotto zucca e salsiccia
L'autunno è ormai arrivato, ecco un bel risotto adatto a questa stagione.
Pilaf di verdure al pepe
Un facile risotto di taglio orientale per chi ama i gusti leggermente speziati.