Spezzatino di tonno e melanzane
Questa ricetta va preparata in due tempi, perché prevede che il tonno venga marinato una notte; è comunque abbastanza...
Padellata di verdure miste (2)
Un facile contorno a base di fagiolini, melanzane e zucchine adatto ad accompagnare piatti di carne o pesce alla...
Padellata di verdure miste
Un facile contorno a base di pomodori, melanzane e peperoni adatto ad accompagnare piatti di carne alla griglia o...
Vermicelli alle melanzane
Questa ricetta può essere considerata una variante della pasta alla Norma, è un primo piatto decisamente sostanzioso, facile da...
Antipasto di melanzane
Questo è un antipasto (ma va bene anche come contorno) dal sapore agrodolce, il sapore aspro della melanzana viene...
Coniglio con melanzane
In molti paesi il coniglio è considerato un animale da compagnia alla stregua del gatto e mangiarlo è impensabile;...
Tortelli di grano saraceno con melanzane
Durante il periodo di Natale è facile esagerare con il cibo, questa ricetta vi aiuterà a mantenere basso...
Involtini di melanzane
In questa facile e rapida ricetta, ingredienti semplici si combinano per un piatto classico e gustoso.
Polpettine di verdure alle erbe aromatiche
Questa ricetta dalla preparazione un po' lunga (ma non difficile) è un secondo piatto originale e può essere un...
Dischi vegetariani agli asparagi
Questa ricetta richiede una certa abilità in cucina, ma anche le meno esperte, con un po' di impegno,...