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Primi piatti

Passatelli asciutti con ragù bianco, salsiccia e asparagi

Marzo 7, 2015  -  Nessun commento
Vi presento la mia variante dei classici passatelli romagnoli preparati con ragù bianco, salsiccia e asparagi!
Categoria: Primi piatti
Primi piatti

Lasagne di pane carasau

Maggio 3, 2010  -  Nessun commento
Questa insolita variante delle classiche lasagne viene preparata con il tipico pane di Nuoro preparato con semola, farina, acqua...
Categoria: Primi piatti
Primi piatti

Tagliatelle al ragù

Aprile 3, 2010  -  Nessun commento
Leggendo questa ricetta probabilmente i puristi si metteranno le mani nei capelli, però tutti coloro che hanno assaggiato questo...
Categoria: Primi piatti

Vol au vent di polenta e ragù

Marzo 16, 2010  -  3 Commenti
Questo semplice antipasto dal sapore autunnale può essere fatto in versione rapida utilizzando polenta già pronta da tagliare,...
Categoria: Antipasti

Pasticcio di pappardelle verdi e gialle

Novembre 2, 2009  -  Nessun commento
Con questa ricetta dell'Emilia Romagna stupirete i vostri ospiti, la preparazione è facile, ma richiede complessivamente circa 2...
Categoria: Primi piatti

Lasagne di verza

Ottobre 27, 2009  -  Nessun commento
Un'alternativa alle classiche lasagne, invece di usare la sfoglia utilizzeremo la verza.
Categoria: Primi piatti
Primi piatti

Gnocchi gialli al ragù di verdure

Settembre 22, 2009  -  1 Comment
La ricetta prevede la preparazione degli gnocchi, ma per chi non ha tempo può acquistarne di già pronti, meglio...
Categoria: Primi piatti

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Ricette dietetiche

  • La dieta del supermetabolismo

    Peperoni ripieni di insalata di tonno

    Una facile ricetta pronta in pochi minuti, ideale per l'estate per il suo sapore...

  • La dieta del supermetabolismo

    Involtini di lattuga con manzo e asparagi

    Questo secondo piatto è ricco di sapori diversi, privo di grassi è un'idea alternativa...

  • La dieta del supermetabolismo

    Tortillas di farro con tacchino e verdure

    Questo è un piatto facile e veloce, la tortilla potete prepararla anche con il...

  • La dieta del supermetabolismo

    Chili di manzo

    Questo piatto è decisamente piccante e piuttosto lungo da preparare; la dose è abbondante,...

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    Pollo con riso, funghi e zucchine

    Questa ricetta è ideale per la fase 1 della dieta del supermetabolismo, è semplice da...

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    Filetti “all’orientale”

    Il filetto in questione è di trota salmonata, di orientale c’è solo la salsa...

  • Dolci

    Torta speziata al cioccolato con purea di mele

    Una torta decisamente "light", facilissima da preparare e dal caratteristico sapore speziato.

  • Dolci

    Muffin alla carota

    Un dolce alle carote leggero e delicato, con le sue 150 calorie a porzione...

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    Insalata di riso “Long & Wild” con salmone affumicato e pomodori

    Una ricetta semplice e dietetica per un'insalata di riso diversa dal solito.

  • Primi piatti

    Pappardelle al sugo di funghi porcini

    Le pappardelle ai funghi porcini sono un piatto gustoso realizzato con pochi ingredienti freschi....

Le ricette più lette

  • Polpettine ai tre colori al forno
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  • Paccheri alla sorrentina
  • Salsa all’arancia
  • Petti d’anatra farciti in salsa all’aceto balsamico
  • Insalata di riso “Long & Wild” con salmone affumicato e pomodori
  • Polpettine di verdure alle erbe aromatiche
  • Spaghetti alla carbonara con verdure

Scelte a caso

  • American bakery. Tanti golosi dolci a stelle e strisce

  • Faraona arrosto con pancetta e funghi

  • Rotolo con lamponi e panna montata

  • Batida tropicale al cocco

  • Tortelli di salmone e patate in salsa di gamberi e vongole veraci

  • Arrosto “morto” alla toscana in casseruola

  • Tortillas di farro con tacchino e verdure

  • Buon appetito America

  • Salsa al brandy

  • Dadolata di pollo e patate con erbe aromatiche

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