Barchette di melanzane alla greca
Queste melanzane ricordano la moussaka, tipico piatto greco; è una ricetta facile da preparare, ma richiede circa un'ora e...
Gnocchetti di zucchine
Questa ricetta non è facilissima, perchè bisogna indovinare la consistenza degli gnocchi che cambia a seconda della qualità delle...
Besciamella
Questa salsa è indispensabile nella preparazione di tantissimi primi piatti. Il procedimento è molto semplice ma noioso perché bisogna...
Cannelloni al radicchio
Tra gli innumerevoli prodotti alimentari di qualità del nostro paese, oggi abbiamo scelto il radicchio rosso di Treviso IGP...
Pasticcio di pappardelle verdi e gialle
Con questa ricetta dell'Emilia Romagna stupirete i vostri ospiti, la preparazione è facile, ma richiede complessivamente circa 2...
Lasagne di verza
Un'alternativa alle classiche lasagne, invece di usare la sfoglia utilizzeremo la verza.