Amanti del piccante, questa salsa fa per voi, facile e pronta in pochi minuti, vi lascerà decisamente a bocca aperta.

peperonciniIngredienti (per 4 persone):
50 g. di cipolla bianca
mezzo bicchiere di vino rosso secco
10 peperoncini
2 cucchiaini di salsa Worcester (detta anche Worcestershire)
un cucchiaio di concentrato di pomodoro
prezzemolo tritato

Preparazione:
Passate al mixer la cipolla e i peperoncini, metteteli in una terrina termoresistente assieme al vino e al concentrato di pomodoro e cuocete fino a ridurre la salsa a circa metà del volume iniziale; infine unite la salsa Worcester e del prezzemolo tritato. E’ ideale servita ancora calda, per accompagnare gli spiedini di carne.

MicheleRicette faciliSalsecarne,cipolla,peperoncino,pomodoro,salsa piccante,salsa worchester
Amanti del piccante, questa salsa fa per voi, facile e pronta in pochi minuti, vi lascerà decisamente a bocca aperta. Ingredienti (per 4 persone): 50 g. di cipolla bianca mezzo bicchiere di vino rosso secco 10 peperoncini 2 cucchiaini di salsa Worcester (detta anche Worcestershire) un cucchiaio di concentrato di pomodoro prezzemolo tritato Preparazione: Passate al mixer...