Uno dei cibi di strada che preferisco è sicuramente il kebab, però a volte ho qualche dubbio sulla qualità degli ingredienti usati. A questo punto perchè non prepararlo a casa?

Kebab all'italianaIngredienti (per tre persone):
500 g. di petto di pollo
10 pomodori ciliegini
insalata mista
200 ml. di salsa allo yogurth per insalate
3 panini tipo “pita” (vedi la ns. ricetta)
1 cucchiaino raso di misto di spezie” Tandoori-Masala”

Preparazione:
Tagliate il petto di pollo a dadini e cuocetelo in una padella antiaderente.

cuocete il petto di pollo

Tagliate ogni pomodorino in otto parti e metteteli in una ciotola.

tagliate i pomodorini

Sminuzzate l’insalata e unitela ai pomodori

sminuzzate l'insalata

Unite la salsa allo yogurth.

unite la salsa allo yogurth

Versate le spezie e mescolate bene.

unite le spezie

Bagnate e strizzate della carta da forno, avvolgetevi il pane e scaldatelo in padella.

scaldate il pane

A questo punto il pollo sarà cotto, unitelo all’insalata e mescolate bene.
Tagliate ogni pita in quattro parti, aprite ognuna di esse e farcitele con il pollo.

https://www.1000ricette.net/wp-content/uploads/2013/02/DSC_0304.jpgMichelePiatti unicikebab,pane arabo,pita,pollo,pomodori,spezie tandoori
Uno dei cibi di strada che preferisco è sicuramente il kebab, però a volte ho qualche dubbio sulla qualità degli ingredienti usati. A questo punto perchè non prepararlo a casa? Ingredienti (per tre persone): 500 g. di petto di pollo 10 pomodori ciliegini insalata mista 200 ml. di salsa allo yogurth per insalate 3...