Canederli allo speck
Questa succulente ricetta nasce dal riutilizzo degli ingredienti avanzati. Si consumano come primo piatto in brodo o asciutti (con...
Torta salata con speck e patate
Un'altra ricetta dal gusto nordico che può essere proposta come piatto unico oppure come contorno.
Asparagi con salsa alla bolzanina
Delicato piatto a base di verdure, può essere servito come antipasto unito ad un tagliere di salumi, oppure come...
Canederli di spinaci
Ecco un gustoso piatto tradizionale tirolese a base di pane e spinaci. Vanno serviti come primo piatto conditi...