La tortilla di patate è facile da preparare, a differenza della frittata, è più alta e va girata per terminare la cottura.
La preparazione di questa ricetta richiede circa 45 minuti.
800 g. di patate
1 cipolla
5 uova
olio EVO
sale
Preparazione:
Affettate finemente le patate e la cipolla.
Soffriggete per circa 15 minuti le patate in olio d’oliva e salatele, saranno cotte quando si romperanno toccandole con il mestolo
poi scolatele e soffriggete la cipolla.
In una ciotola sbattete le uova e salatele,
unite le patate e la cipolla tiepide e mescolate bene.
Versate il tutto nella padella,
cuocete per circa 6/7 minuti, girate la tortilla e terminate la cottura.
https://www.1000ricette.net/ricette-rapide/tortillas-di-patate/https://www.1000ricette.net/wp-content/uploads/2012/04/tortilla.jpgRicette economicheRicette faciliRicette rapidepatate. cipolla,spagna,tortillasLa tortilla di patate è facile da preparare, a differenza della frittata, è più alta e va girata per terminare la cottura.
La preparazione di questa ricetta richiede circa 45 minuti.
Ingredienti (per 4 persone):
800 g. di patate
1 cipolla
5 uova
olio EVO
sale
Preparazione:
Affettate finemente le patate e la cipolla.
Soffriggete per circa 15 minuti...
Michele
Donàmichele@netxpress.itAdministrator1000 Ricette