Pappardelle al sugo di funghi porcini
Le pappardelle ai funghi porcini sono un piatto gustoso realizzato con pochi ingredienti freschi. La preparazione è davvero molto semplice e richiederà poco più di una mezz’ora.
Le pappardelle ai funghi porcini sono un piatto gustoso realizzato con pochi ingredienti freschi. La preparazione è davvero molto semplice e richiederà poco più di una mezz’ora.
Questa ricetta non poteva mancare: è un piatto classico con molte varianti in tutte le regioni, quella che vi proponiamo è abbastanza veloce da preparare.
A chi non è mai capitato di trovarsi con la dispensa vuota e i supermercati chiusi? Una volta che mi è capitato e non avevo voglia della solita pizza riparatrice ho fatto questo esperimento pronto in 15 minuti
Leggendo questa ricetta probabilmente i puristi si metteranno le mani nei capelli, però tutti coloro che hanno assaggiato questo ragù alla fine hanno voluto avere la ricetta. Ve lo consiglio anche per preparare le lasagne!!
Questa ricetta è un classico della cucina autunnale, è facilissima e rapida da preparare, l’ideale è usare dei porcini freschi, ma se non li trovate potete usare dei funghi secchi lasciati ammorbidire nell’acqua tiepida.