Strangolapreti
Nella cucina trentina gli strangolapreti sono una ricetta di gnocchi di pane raffermo, coste o spinaci, uova e grana trentino, serviti con burro fuso e salvia.
Nella cucina trentina gli strangolapreti sono una ricetta di gnocchi di pane raffermo, coste o spinaci, uova e grana trentino, serviti con burro fuso e salvia.
Questa è la classica ricetta per preparare i tradizionali strozzapreti.