Ci sono molte ricette che richiedono l’utilizzo della birra, grazie alle tante varietà presenti sul mercato, la birra si presta alla realizzazione dei piatti più diversi, in questo caso per abbinarla al riso ed al tacchino possiamo usare una birra chiara non troppo amara.
Per le vostre serate estive vi proponiamo questo piatto a base di calamari, rapido da preparare e decisamente leggero; secondo noi, il vino giusto da abbinarvi è il il Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC.
I tortelli di seppia sono una ricetta leggera, ma ricca di gusto, la preparazione può risultare difficoltosa ai meno esperti in quanto la pasta va fatta a mano. Ci vuole un’ora abbondante per preparare e cuocere questo piatto.
Antico simbolo di ricchezza, veniva usata anche per decorare le tavole imbandite, oggi la melagrana non è più molto diffusa; ve la facciamo riscoprire con questa ricetta facile e leggera adatta anche per il periodo natalizio.
Durante il periodo di Natale è facile esagerare con il cibo, questa ricetta vi aiuterà a mantenere basso il “conto delle calorie” senza tuttavia rinunciare al gusto. Il piatto è molto facile da preparare e con l’aiuto di un coppapasta a forma di stella creerete dei tortelli natalizi.
Questa ricetta decisamente facile, permette di gustare un piatto senza tuttavia rinunciare alla linea.
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