Salmone agli aromi
Un’idea veramente rapida e facile per gustare il salmone, in tutto occorrono soli venti minuti; la presenza degli aromi e del pomodoro in questa ricetta lo fanno diventare un piatto dal gusto fresco, ottimo per la stagione estiva.
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Gnocchi tricolore
Un primo piatto gustoso e sostanzioso, pronto in circa un’ora e facile da preparare, questa versione degli gnocchi al semolino è arricchita dal pomodoro e dalla mozzarella. Secondo i vostri gusti potete sostituire la mozzarella di bufala con fiordilatte e la scamorza con altri formaggi a vostro piacere.
Tacchino alla pizzaiola
La ricetta di questo secondo piatto a base di tacchino è estremamente facile ed è un modo diverso per arricchire questa carne bianca solitamente poco saporita
Salsa piccante
Amanti del piccante, questa salsa fa per voi, facile e pronta in pochi minuti, vi lascerà decisamente a bocca aperta.
Pennette alla boscaiola
Visto che la primavera da queste parti tarda decisamente ad arrivare, oggi vi propongo la ricetta di un primo piatto decisamente autunnale, facile e pronta in poco meno di un’ora
Involtini di verza e salsiccia
Ecco a voi una delle innumerevoli versioni dei “caponet”, involtini tipici della cucina piemontese. Le uniche difficoltà nella preparazione di questa ricetta sono nel confezionare gli involtini: è necessario prestare molta attenzione per evitare di rompere le foglie di verza e contemporaneamente chiuderli bene per evitare che il ripieno esca durante la cottura.
Pasta al limone
La ricetta di questo primo piatto ci è stata mandata da Giulia, un’amica di Facebook, che naturalmente ringraziamo. Non abbiamo ancora avuto tempo di provarla, ma lo faremo di sicuro al più presto.
Paccheri gratinati al tonno
La preparazione di questa facile ricetta richiede meno di un’ora (tempi di cottura compresi), è una pasta al forno al tonno ravvivata dal peperoncino. Per accompagnare questo piatto vi suggeriamo un Negramaro del Salento
Involtini di frittata in salsa di pomodoro
Questa ricetta trasforma una semplice frittata in un originale secondo piatto ricco; la preparazione è un po’ lunga, ma potete risparmiare tempo acquistando delle verdure miste grigliate e surgelate e usando i pelati al posto dei pomodori freschi.
