Torta di compleanno con fragole e crema di cioccolato bianco
Se avete la passione per le torte, stupite i vostri ospiti con questa deliziosa torta ottima per un’occasione come un compleanno.
Se avete la passione per le torte, stupite i vostri ospiti con questa deliziosa torta ottima per un’occasione come un compleanno.
Personalmente non amo moltissimo la panna montata, questa ricetta è dedicata a chi ha le mie stesse preferenze, una torta mimosa a mio avviso più delicata e gustosa. L’ananas è del colore giusto ma ha un sapore decisamente più fresco.
La classica ricetta della torta mimosa preparazione classica della Festa della donna, ma sempre valida per ogni occasione.
Spesso il Pan di Spagna lo si acquista già pronto, ma se proverete questa ricetta, le vostre torte ne guadagneranno in sapore e morbidezza, il vero lato negativo di questa ricetta sono i noiosissimi venti minuti necessari a montare adeguatamente le uova con lo zucchero.
In francese si chiama Buche de Noel, e viene preparato utilizzando una pasta-biscotto veloce da cuocere, ma lunga da preparare. Nella nostra versione semplificata, la pasta-biscotto viene sostituita dal pan di Spagna e farcito con crema al mascarpone e lamponi.