Minestra di primavera
Questa classica minestra, realizzata con le verdure di stagione, è molto facile e richiede circa un’ora e mezza di preparazione
Tag: minestra
Zuppa di lenticchie
Con l’arrivo dell’autunno torna la voglia di mangiare piatti che ci scaldino, perciò oggi vi propongo la ricetta molto facile di questa zuppa che è anche un’idea per preparare un legume che solitamente mangiamo solo a Capodanno: le lenticchie.
Pasta e ceci al peperoncino
Questa minestra è ottima nelle fredde giornate d’inverno, ma si può gustare anche in primavera facendola intiepidire prima di servirla. Facile e rapida da preparare, la potete accompagnare con dei crostini di pane..
Cappelletti romagnoli
A Natale è tradizione in Romagna, riunire tutta la famiglia per la preparazione dei tradizionali “cappelletti” che venivano confezionati la sera della Vigilia per essere mangiati l’indomani; ciò perchè in tanti si faceva più in fretta evitando così che la pasta si asciugasse. Ecco una delle tantissime varianti.
Minestra di fagioli e castagne
E’ una ricetta tipica delle zone appenniniche e prealpine in cui vi è la tradizione della raccolta delle castagne.
Zuppa di orzo e speck
Questa ricetta è molto facile da realizzare e richiede circa un’ora e mezza di preparazione, è una ricetta tipica dell’Alto Adige e si presta ad alcune varianti gustose.
Minestra nel sacchetto
Una minestra dalla preparazione davvero insolita!!
Zuppa imperiale
Una tradizionale ricetta bolognese
