Cupcake alla mela
Eccovi una reinterpretazione della classica torta di mele: degli sfiziosi cupcake ricoperti di glassa al caramello.
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Strudel di mele
Rispetto alla ricetta classica in questo strudel non ci sono nè l’uvetta nè i pinoli. Potete servirlo ancora tiepido con della panna montata o del gelato alla vaniglia.
Crostata di mele con miele e rosmarino
Questo abbinamento di sapori è davvero insolito, ma il risultato vi stupirà. L’ingrediente più difficile da reperire è il miele al rosmarino….
Torta di mele
Tra tutte le ricette di torte alle mele, questa è quella che preferisco, il risultato è un dolce estremamente soffice e saporito. Io la preparo utilizzando le mele Golden, ma si può preparare anche con altre varietà.
Contorno “Fantasia di sapori”
Preparare questo contorno richiede circa una ventina di minuti, accosta sapori diversi e solitamente lo abbino ad un buon arrosto o alla carne alla griglia.
Torta di pane e mele in pentola a pressione
Vi voglio suggerire questa ricetta alquanto insolita, sia per l’utilizzo del pane, sia per il metodo di cottura, il risultato vi sorprenderà. Prima di servire questo dolce, lo potete decorare con panna montata, fettine di mela e una stecca di cannella. Il pane di segale è tipico del nord Italia, ma ormai si trova in tutti i grandi supermercati, anche se vi consigliamo di prenderlo nei negozi “bio”.
Mele ripiene
Al giorno d’oggi le mele si posso acquistare tutto l’anno anche se è sempre preferibile mangiare quelle “di stagione” ovvero nel periodo autunnale. Per ottenere un ottimo risultato anche dal punto di vista estetico, per questa ricetta vi suggeriamo di usare delle belle mele rosse quali le Red Delicious. Anche questo può essere un modo diverso di far mangiare la frutta ai vostri bambini.
