Questa golosissima ricetta è solo una delle tantissime varianti che potete sperimentare cambiando la farcitura variando tipo di frutta, oppure usando la crema pasticciera, semplicemente con la Nutella o qualsiasi cosa che stuzzichi la vostra fantasia.
Se vi piaccione le cheesecake dovete assolutamente provare questa variante al mascarpone, di certo non resterete delusi!!!
Questa cheesecake la potete preparare un giorno in anticipo in porzioni individuali, così gli ingredienti si amalgameranno meglio rendendo la torta più saporita; a chi piace suggeriamo di bagnare i biscotti con del Cointreau.
In francese si chiama Buche de Noel, e viene preparato utilizzando una pasta-biscotto veloce da cuocere, ma lunga da preparare. Nella nostra versione semplificata, la pasta-biscotto viene sostituita dal pan di Spagna e farcito con crema al mascarpone e lamponi.
Questa ricetta molto semplice si presta a diversi esperimenti: potete provare gusti diversi aggiungendo agli ingredienti base delle spezie a scelta quali la cannella oppure qualche foglia di menta
 |
 |
 |
|
 |
|