Spezzatino di cavallo al vino rosso
La ricetta di questo secondo piatto è facile, tuttavia richiede parecchio tempo, l’ideale è iniziare la preparazione al mattino e servire per cena. Molti non amano la carne di cavallo, invece è un alimento molto ricco di ferro e per questo consigliato a sportivi, bambini e donne in gravidanza.
