Quella che vi presentiamo oggi è una variante della classica anatra all’arancia, il risultato è un piatto dal gusto fruttato decisamente in tema natalizio. Il sapore varierà molto a seconda del vino che deciderete di usare.
Qualche tempo fa mi sono fatta tentare dalle tavolette di cioccolato aromatizzate della Lindt (all’arancia, al peperoncino e alla menta), le ho trovate veramente ottime e mi sono chiesta:”Chissà come viene una torta con questo cioccolato”; le prime due hanno lasciato tutti soddisfatti, quella alla menta un po’ meno; provate anche voi e ditemi che ne pensate.
Una delicata salsa adatta ad accompagnare il pesce oppure carni arrosto di maiale o pollame.
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