Orate “saporite”
Questa ricetta l’avevo quasi dimenticata, ma un’amica di facebook mi ha chiesto la ricetta delle orate al limone, così mi sono ricordata di questo piatto la cui unica difficoltà sta nel pulire il pesce.
Ricette facili
Spaghetti con le cozze e pomodorini
Ecco la ricetta degli spaghetti con le cozze che ci è stata chiesta ieri, tra le tante che si possono trovare, questa è la versione che io preferisco.
Torta allo yogurth con le fragole
Questo dolce, ottimo a colazione, ha un gusto delicato e per essere una torta è anche relativamente poco calorica. Si prepara in pochi minuti e piace a grandi e bambini.
Pesce spada ai peperoni
Un’altra facile ricetta a base di pesce, va preparata in due tempi, se volete servire questo secondo piatto a pranzo, dovrete necessariamente far marinare il pesce la sera prima, mentre se intendete servirlo a cena, dovrete iniziare al mattino.
Salmone agli aromi
Un’idea veramente rapida e facile per gustare il salmone, in tutto occorrono soli venti minuti; la presenza degli aromi e del pomodoro in questa ricetta lo fanno diventare un piatto dal gusto fresco, ottimo per la stagione estiva.
Clafoutis di ciliegie
Questa ricetta è di origine francese e potete variarla sostituendo le ciliegie con altra frutta ad esempio le pesche, le albicocche, i mirtilli o altre ancora. Facilissima da preparare richiede poco più di un’ora tra preparazione e cottura
Zucchine ripiene con carne e timo
Un’altra variante delle classiche zucchine ripiene, questa ricetta può essere utilizzata per gli antipasti (in questo caso le zucchine possono essere servite fredde), ma, visti gli ingredienti, anche come secondo piatto accompagnato da un’insalata mista. La preparazione richiede pochi minuti, e la cottura circa mezzora
Gnocchi tricolore
Un primo piatto gustoso e sostanzioso, pronto in circa un’ora e facile da preparare, questa versione degli gnocchi al semolino è arricchita dal pomodoro e dalla mozzarella. Secondo i vostri gusti potete sostituire la mozzarella di bufala con fiordilatte e la scamorza con altri formaggi a vostro piacere.
Melanzane farcite alla mortadella
Questa ricetta è adatta sia come antipasto, sia come contorno; nel primo caso vi consiglio di utilizzare melanzane di dimensioni minori, per la presentazione, tagliatele a metà una volta cotte. La preparazione è molto semplice e richiede circa un’ora cottura compresa.
