Questo piatto è decisamente piccante e piuttosto lungo da preparare; la dose è abbondante, ma non c’è nessun problema, quello che avanza si può tranquillamente congelare. Anche questa ricetta è adatta per la fase 1 della dieta del supermetabolismo,

Chili di manzo Ingredienti (per 8 porzioni):
750 g. macinato manzo magro
60 g. cipolla rossa tritata
2 cucchiai di prezzemolo tritato
1 cucchiaino di aglio tritato
1 cucchiaino di peperoncino secco tritato
1 cucchiaino di prezzemolo tritato
mezzo cucchiaio di peperoncino fresco tritato
2,125 Kg. di legumi misti (fagioli bianchi/rossi/borlotti e lenticchie) in scatola non sgocciolati
500 g. zucchine tagliate a dadini
1,200 Kg di pomodori pelati
sale

Procedimento
Tritate la cipolla, il prezzemolo e il peperoncino fresco
tritale la cipolla il prezzemolo e il peperoncino
tritale la cipolla il prezzemolo e il peperoncinotritale la cipolla il prezzemolo e il peperoncino
Scaldate una padella larga e rosolate la carne senza aggiungere alcun condimento, poi scolatela.
cuocete il manzo in una padella
Versatela in una casseruola capiente con la cipolla, il prezzemolo, l’aglio, il peperoncino secco e quello fresco,
mettete il manzo e le spezie in una casseruola
mescolate, coprite  e fate rosolare.
Aggiungete i legumi parzialmente sgocciolati,
Aggiungete i legumi
aggiungete le zucchine e infine i pomodori pelati.
Aggiungete le zucchine
Mescolate e portate a ebollizione, abbassate il fuoco al minimo e continuate la cottura per circa 2 ore. Salate a piacere.

Riassunto
recipe image
Nome della ricetta
Chili di manzo
Pubblicata il
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Tempo totale
Voto medio
4.51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)
http://www.1000ricette.net/wp-content/uploads/2015/05/DSC_3045.jpgGiovannaLa dieta del supermetabolismoPiatti unicicarne,chili,dieta,fase 1,manzo,supermetabolismo
Questo piatto è decisamente piccante e piuttosto lungo da preparare; la dose è abbondante, ma non c'è nessun problema, quello che avanza si può tranquillamente congelare. Anche questa ricetta è adatta per la fase 1 della dieta del supermetabolismo,Ingredienti (per 8 porzioni): 750 g. macinato manzo magro 60 g. cipolla rossa tritata 2 cucchiai...