Pasta frolla nel mixer
Eccovi una ricetta semplicissima per fare rapidamente la pasta frolla, ingrediente indispensabile per realizzare le vostre crostate
Cornetti salati al prosciutto
Potete preparare questi cornetti salati per i vostri ospiti come antipasto da servire assieme ad un buon aperitivo. Facilissimi da preparare, richiedono circa mezzora cottura compresa.
Zucchine e asparagi in salsa
Questo contorno a base di zucchine e asparagi, pronto in circa mezzora, è ottimo da servire con piatti a base di carni bianche; la salsa gli dona un tocco di sapore particolare ben intonato a queste verdure.
Polpettone alle olive
Vi suggerisco quest’idea per preparare un polpettone gustoso. Potete variare questa ricetta sostituendo o aggiungendo alle olive 50 g. di speck tagliato a dadini, oppure dei funghi porcini sempre a dadini.
Melanzane ripiene al radicchio e scamorza
Potete preparare questa ricetta utilizzando delle melanzane piccole se intendete servirlo come antipasto o contorno, mentre utilizzando delle melanzane più grosse è un ottimo secondo piatto
Roast beef in crosta con salsa di piselli
La preparazione di questo piatto richiede circa un’ora e un quarto. E’ un’ottima idea per una cena con gli amici, potete accompagnare questo arrosto con delle patate al forno ed una bottiglia di Merlot
Maccheroni al cartoccio
Vi proponiamo un modo diverso dal solito per presentare ai vostri ospiti una pasta al forno, per maggior praticità sarebbe opportuno avere quattro ciotole termoresistenti, ma se non le avete potete cuocere il tutto in una pirofila e poi trasferire i “cartocci” nei piatti
Fiori di zucca fritti con mozzarella
Questa ricetta può essere un simpatico antipasto oppure un contorno, abbastanza facile da realizzare, l’unica difficoltà sta nel trattare con estrema delicatezza i fiori di zucca.
Tagliatelle con salsa alle erbe aromatiche
A chi non è mai capitato di trovarsi con la dispensa vuota e i supermercati chiusi? Una volta che mi è capitato e non avevo voglia della solita pizza riparatrice ho fatto questo esperimento pronto in 15 minuti
