Salsa alle erbe
Spesso non si sa con cosa accompagnare i piatti di pesce quando questi vanno serviti freddi, la solita maionese non …leggi la ricetta
Maiale con rotoli di melanzana
Dato il notevole apporto calorico, questo è un piatto decisamente invernale; è anche piuttosto impegnativo, la preparazione dura quasi un’ora …leggi la ricetta
Involtini di vitello al prosciutto
Questi non sono i classici involtini, la loro preparazione richiede circa un’ora, ma il risultato è un piatto diverso dal solito.
Rotolo di tacchino alle erbe
Spesso non è necessario spendere molto per ottenere un buon piatto, questo rotolo di tacchino ne è un classico esempio.
Teglia di polpette
Oggi prepariamo un secondo piatto in cui una carne bianca viene arricchita dall’aroma del peperone.
Salsa con yogurth e basilico
Ecco un’originale salsa delicata per accompagnare sia carni rosse sia bianche, un gradevole complemento alla vostra bourguignonne.
Risotto zucca e salsiccia
L’autunno è ormai arrivato, ecco un bel risotto adatto a questa stagione.
Insalata di patate
Delizioso contorno ideale per accompagnare grigliate e arrosti.
“Tasca” di tacchino
Questo piatto gustoso si presta a diverse varianti, è abbastanza rapido da realizzare (circa mezzora), ma prima di iniziare assicuratevi di avere un coltello ben affilato.
