Questi biscotti “burrosi” sono molto saporiti, si accompagnano alla perfezione con il thè delle 5.
Se non trovate le gocce di cioccolato bianco potete tranquillamente spezzettare una tavoletta:
Anche lo zucchero di canna bianco non si trova in tutti i supermercati, lo potete sostituire con una pari quantità di normale zucchero di canna.

cookies mirtilli e cioccolato biancoIngredienti:
150 g. di burro
150 g. di fiocchi d’avena
130 g. di gocce di cioccolato bianco
125 g. di farina 00
120 g. di zucchero di canna bianco
75 g. di mirtilli rossi essiccati
1 bustina di lievito per dolci
1 pizzico di sale

Preparazione:
Versate il burro a pezzetti nella planetaria, unite lo zucchero e fate amalgamare per circa un minuto

amalgamate burro e zucchero

Unite la farina, il lievito e il sale e amalgamate

unite la farina

Unite i fiocchi d’avena, i mirtilli, il cioccolato bianco e mescolate ancora.

unite i fiocchi d'avena e i mirtilli

Formate delle palline grandi come una noce e disponetele ben distaziate sulla placca ricoperta con carta da forno e cuocete per circa 12/13 minuti nel forno preriscaldato a 180°

DSC_0312

http://www.1000ricette.net/wp-content/uploads/2013/02/DSC_0318.jpgGiovannaDolcibiscotti,cioccolato bianco,cookies,fiocchi d'avena,mirtilli
Questi biscotti 'burrosi' sono molto saporiti, si accompagnano alla perfezione con il thè delle 5. Se non trovate le gocce di cioccolato bianco potete tranquillamente spezzettare una tavoletta: Anche lo zucchero di canna bianco non si trova in tutti i supermercati, lo potete sostituire con una pari quantità di normale zucchero...