Mirtilli sotto spirito

28 ottobre 2009

Questa ricetta molto semplice si presta a diversi esperimenti: potete provare gusti diversi aggiungendo agli ingredienti base delle spezie a scelta quali la cannella oppure qualche foglia di menta.

mirtilli sotto spiritoIngredienti:
500 g. di mirtilli
500 g. di zucchero
100 g. di alcool 95° per dolci
un bicchiere di vino bianco dolce non frizzante (es. Albana di Romagna)
mezzo limone non trattato

Preparazione:
Mettete in un vaso tutti gli ingredienti, chiudetelo ermeticamente e lasciatelo riposare per almeno un mese, ogni tanto ruotate il vaso con delicatezza.

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